Різний грунт під різні овочі

Кожен овоч «любить» свій грунт:
- Огірок, кабачок, патисон, гарбуз найкраще ростуть на супіщаних грунтах, легких і середніх суглинках, багатих органічною речовиною, на чорноземах, прируслової і притерасній частинах заплави, рано звільняються від талих вод, на знову розораних цілинних або перелогових землях при зрошенні;
- Томат - на добре прогріваються грунтах, багатих органічною речовиною;
- Морква - на супіщаних або легкосуглинистих грунтах, рано звільняються від снігу, що мають стік заплавній води, прируслової і центральній частині заплави;
- Буряк - на суглинистих грунтах, багатих органічною речовиною, з глибоким орним шаром, нейтральною реакцією, нормально зволожених;
- Цибуля ріпчаста і часник - на високородючих грунтах, добре заправлених органікою;
- Капуста білокачанна рання і капуста цвітна найкраще ростуть на легких суглинних і супіщаних грунтах, прирусловій частині заплавних земель;
- Капуста білокачанна середньо-і пізньостигла - на дерново-підзолистих грунтах, в зниженнях рельєфу, на торф'яно-перегнійних і важкосуглинистих заплавних грунтах (не кислих);
- Салат, кріп, шпинат - на супіщаних і легкосуглинистих грунтах, добре окультурених, з нейтральною або слабокислою реакцією;
- Петрушка і селера - на заплавних супіщаних і легкосуглинистих грунтах, на торфовищах з невисоким заляганням рівня грунтових вод;
- Пастернак - на торф'яно-перегнійних грунтах, середньосуглинистих, багатих органічною речовиною;
- Редис - на пухких супіщаних і суглинистих чорноземах, на окультурених торфовищах;
- Редька та ріпа - на пухких супіщаних і суглинистих чорноземах, на окультурених торфовищах.