воскресенье, 31 марта 2013 г.

Як садити розсаду перцю

В кінці літа - початку осені привозимо землю з-під черемхи, перепрілий гній, пісок, золу і складуємо на заскленому балконі до весни. Популярну серед городників «Живу землю» і суміш мінеральних добрив зберігаємо в квартирі.
За тиждень до посадки всі мішки та мішечки заносимо в квартиру грітися. Грунтову суміш я складаю на око, орієнтуючись на власне почуття міри і рекомендації фахівців. Розмішую все в дитячій ванні - грунту вистачає на розсаду і овочевих, і квіткових культур. Вирощуємо тільки 17-19 рослин перцю. Цього буває достатньо навіть при середньому врожаї. Підбираємо різні сорти і гібриди, іноді набирається 6 - 8. Вистачило б і 2-3 сортів, але в продажу їх так багато: все красиво виглядають на кольорових пакетиках, у більшості прекрасна характеристика, у деяких звучну назву - як їх не взяти?
Розсаду вирощую в баночках з-під маргарину "Rama". Наповнюю їх грунтовою сумішшю на 3/4 висоти, трохи ущільнюю рукою, рясно поливаю слабким розчином марганцівки і кладу зверху два сухих насіння одного сорту (попередньо нічим їх не обробляю). Назва сорту пишу кульковою ручкою на баночці.
Зверху насіння прикриваю двома столовими ложками грунту з гіркою, розрівнюю, злегка ущільнюю і трохи змочую водою.
Баночки розставляю на піддоні, розміщую його в целофановий мішок, залишаю невеликий отвір для повітря й встановлюю на маленький табурет ближче до батареї.
В журналі, який я веду всі ці роки, роблю запис: коли і які сорти посіяні. Під прозорою плівкою добре видно з'являються сходи. Якщо в банку з'явилася хоча б одна петелька з двох - трьох посіяних насіння, баночку виймаю і переношу її на інший піддон, який знаходиться на столі біля південного вікна. Прямі сонячні промені, що б'ють у скло, притіняти тонкої шторкою.
Буває, що в баночці не сходить ні одне насіння. Тоді в неї пересаджую росточек з іншої ємності. У цей час у рослинки тільки сім'ядольні листочки. Його я підхоплюю ножем і перевалюю в заздалегідь підготовлену ямку. Напис сорти перцю стираю і пишу назву нового. Там, де з'явилося більше одного паростка, залишаю найсильніший. Всі зміни заношу в журнал. З появою двох справжніх листочків всю розсаду перцю переношу на північне вікно (знову ж на піддонах для збору зайвої води). Рослини поливаю, періодично обприскують водою з розпилювача, через кожні 10-12 днів підгодовую розчином комплексного мінерального добрива. Коли перчики підростуть до 8-10 см, нарощую стінки банок. Для цього по колу розміщую смужку тонкого металу заввишки в 8 см. Потім рослини добре поливаю, підсипаю грунтову суміш шаром 2 см і кілька днів не поливаю. Колись я зволожувала і знову насипану землю, але деякі рослини гинули. Тепер не гине ні один сіянець. Надалі грунт підсипаю ще кілька разів. Коли на нашому північному заскленому балконі температура повітря піднімається до 12-13 градусів тепла, розсаду виносимо - спочатку на кілька годин, потім залишаємо на ніч. При великому пониженні температури заносимо розсаду в квартиру, при потеплінні знову обережно привчаємо до життя на балконі. Пізніше відкриваємо вікна, щоб рослини звикли до подиху вітру.
У перші роки вирощування перцю ми поспішали з пересадкою розсади на ділянку. Одного разу під одним шаром плівки поворотні морози вбили рослини і залишили для нас тільки голенькі дулики. Ті потім не поспішали покриватися листям подібно швидко пасинка томату. Була й друга причина, по якій ми відмовилися від ранніх посівів. Плоди перцю зазвичай ми використовуємо на зимові заготовки. А при посіві насіння на розсаду в середині лютого перець встигав, коли у нас ще не було ні помідорів в достатній кількості, ні лука, ні моркви. Стали ми тоді висівати насіння пізніше - в середині березня, а в грунт пересаджувати - на початку червня, в ті ж терміни, що і томати. Плівкою вже не прикривали. Розсада ніжиться в комфортних умовах на балконі до початку червня. Тут же з'являються перші квіточки. Ми їх по ранках запилюються просто пальцем, і рослини як ніби припиняють свій ріст-харчування переадресують в наливаються плодики. Але коли перчики виростуть з наперсток, їх відщипуємо і викидаємо. Це відбувається вже на постійному місці, в саду, коли рослини зміцніють після пересадки. Через деякий час вони починають інтенсивно рости, кучерявий, рясно цвітуть, добре зав'язують плоди.
Гряду шириною 90 см володіємо із заходу на схід. Рослини розміщуємо в три ряди в шаховому порядку згідно сортовим особливостям: низькорослі - ближче до сонечка, високорослі - за ними. Відстань між перцями виходить невелика - 30-35 см. У посадочні ямки закладаємо ту ж грунтову суміш, що і при посіві насіння на розсаду. Її складаємо прямо в саду. Після посадки рослини добре поливаємо теплою водою під корінь. Одного разу розсаду ми висадили в грунт, коли стояла дуже спекотна погода. Рослини не притіняючи, і через кілька днів листочки побіліли і почали опадати. Тепер після висадки перцю на грядку по її кутах з південної сторони вбиваємо по високому залізному прутки, прив'язуємо до них мотузку вище рослин на 10-15 см і накидаємо на неї Плівку, яку закріплюємо на прутках. Протягом 7-10 днів вона захищає рослини від прямих сонячних променів. Якщо дмуть північні холодні вітри, те ж саме робимо з північного боку. Потім всі ці пристосування прибираємо.
Перці поливаємо тільки теплою водою, рясно. Прибираємо бур'яни, кілька разів підсипаємо перепрілий гній і відразу ж підгортаємо. Обприскуємо розчинами ауксенола і мінеральних добрив.
Урожай збираємо поступово, один раз на тиждень. Зриваємо по 3-4 плоди з кожної рослини з плодоніжкою. Останні перчики знімаємо перед першими осінніми заморозками. Ніяких хвороб або яких-небудь комах, що завдають шкоди рослинам, не спостерігала.
Підсумки сезону знову ж заношу в журнал. І вони непогані, як і за всі останні роки: з вісімнадцяти кущів - більше 6 відер перцю (7-літрових). Зауважте, що ми не дали їм набрати жодного максимального ваги, ні розміру. І клопоту з ними не було ніяких. З великоплідних, товстостінних з року в рік стабільний і рясний урожай дає сорт «Богатир» і гібрид «Помаранчеве диво». Неодмінно ці перці знову посію цієї весни.

Комментариев нет:

Отправить комментарий