Як отримати насіння перцю, баклажана

Плоди цих культур на насіння прибирають у фазі біологічної стиглості. Для цієї мети на найбільш високоврожайних рослинах залишають по 2 - 3 плоду. У кожному плоді перцю зазвичай формується 120 - 150 насінин.
Їх виділяють вручну, вирізаючи ножем м'якоть біля плодоніжки. У плодах баклажанів формується від 2 до 4 тис. насінин.
Кращі фізичні якості у насіння плодів, сформованих на гілках перших трьох порядків. Використання плодів, що сформувалися пізніше, призводить до зниження енергії проростання, схожості та зменшення врожаю на 7 - 20%.
На насінних баклажанах всі плоди, які утворюються після першої декади серпня, прибираються на продовольчі цілі, а на рослинах оставляєтся по 2 - 3 насінники. Збір сім'яників проводиться в кінці вересня - початку жовтня.
При дозаривании, плодів перців і баклажанів схожість і енергія проростання насіння зростають. Однак у процесі зберігання вони швидше знижують свої посівні кондиції, ніж насіння з доспілих на рослині плодів. Тому краще використовувати нормально визріли плоди.
Схожість насіння перців і баклажанів знижує низька температура, що впливає на насіннєві плоди і сире насіння. Особливо чутливі насіння з недозрілих плодів. Але при цьому значна частина насіння не втрачає схожості, а переходить у стан спокою. Ось чому подальше прогрівання протягом 3 - 5 днів їх схожість підвищує.