Умова зростання розсади капусти

До появи сходів температура повітря повинна бути 18 - 20 ° С, а після - 8 - 10 ° С вдень і 6 - 8 ° С вночі. Якщо температура і в цей період вище, то сіянці витягнуться і загинуть. Через тиждень температуру вдень підвищують до 15 ° С.
Розсаду різних видів капусти краще вирощувати з пікіровкою - сіянці з дрібних ящиків пересаджують в торфоперегнійні горщики, касети. При підготовці субстрату для сіянців бажано відразу внести в грунт необхідний запас поживних речовин, ніж потім виправляти їх недолік підгодівлями. При надмірному захопленні добривами дуже легко підвищити концентрацію грунтового розчину до небезпечних для рослин меж. У зв'язку з цим до складу почвосмесей повинні входити 3-4 частини торфу, 1 частина дернової землі і 7 - 10% коров'яку. На 10 кг суміші додають 3 кг річкового піску, 10 - 20 г аміачної селітри, 20 - 30 г суперфосфату, 10 - 15 г сірчанокислого калію.
Сіянці пікірують у фазі двох справжніх листочків. При цьому не можна встромляти корінець пальцем в землю, як часто роблять багато городників. У цьому випадку стебло пережимається, і рослини можуть загинути. Спочатку зробіть невелике заглиблення кілочком в середині горщика, обірвіть кінчик корінця, обережно опустіть рослинка до рівня сім'ядоль у поглиблення, присипте землею і, не обжимаючи його, полийте водою. Пікірувати розсада менше витягується, у неї краще розвинена мичкувата коренева система.