Салат листовий вирощування і догляд

Високий урожай салату можна отримати тільки на добре окультурених суглинних або супіщаних грунтах з нейтральною реакцією, багатих органікою.
Посів проводять на ділянці, де в попередній рік вносили органічні добрива. Для одержання рівномірних сходів необхідно ретельно підготувати ділянку, вирівняні і подрібнити грунт, щоб при поливі вода не застоювалася і сходи не вимокають. Салат - рослина вологолюбна і потребує регулярних поливах. Посів проводять по рядках з відстанями 10-15 х 5-6 см.
Борозенки продавлюють рейкою, проливають водою, посіяне насіння заравнівают, а грунт зверху утрамбовують для щільного контакту насіння з грунтом. Глибина посіву 0,5-1 см. Для більш швидкого проростання насіння за 3-4 дні перед посівом їх намочують у подвійному шарі марлі. До появи сходів грунт підтримують у рихлому і вологому стані. Хороший ефект дає мульчування посівів торфом шаром 0,5 - 1 см. Салат добре відгукується на рідкі азотно-калійні підгодівлі (до 20 г / кв.м калійної селітри).
Першу проривку проводять у фазі двох-трьох листків, залишаючи відстань між рослинами 3-4 см, через два-три тижні проводимо другий проріджування, залишаючи між рослинами відстань 15-20 см, що видаляються рослини можна використовувати як зелень. Проріджування можна нехтувати, інакше рослини витягуються і послаблюються, листя в'януть і загнивають.