Фітофтороз помідорів та листя помідор

Фітофтороз листя (плодів) є небезпечним захворюванням помідорів.
У дощове літо листя помідорів стають буро-плямистими і потім відмирають. На плодах утворюються також бурі або чорні плями. Заражені плоди не годяться для їжі. Ця хвороба вражає і картопля. Занадто густа посадка помідорів сприяє поширенню цієї хвороби. Попереджувала обприскування медьсодержащімі препаратами, яке повторюють через кожні два тижні, є єдиним захисним засобом. Плоди, які оброблялися цими препаратами, потрібно до вживання вимити. Уражені фітофторозом томати можна класти після збирання врожаю в компостну купу, їх треба спалити або закопати глибоко в землю.
Помідори належать до сімейства пасльонових і є близькими родичами перцю, баклажана, картоплі і тютюну. Помідори родом з Америки, іспанці завезли їх у Європу, у нас їх стали вирощувати тільки на початку минулого століття. Розрізняють дві форми рослин: високостеблові і нізкостебельние.
Високостеблові - рослини необмежено біжать вгору, а тому не здатні триматися своїми силами, їм потрібна підтримка, опора. У таких рослин утворюються в більшій чи меншій степе ні бічні пагони (пасинки).
Нізкостебельние - кущові рослини з суцвіттями на верхівці, пасинків вони утворюють мало. Ця форма рослин стала відома тільки 70 років тому.
Стиглі помідори, містять дуже цінні мікроелементи, такі як цинк, йод, фтор та мідь, перевищують своєю поживністю багато інших, овочеві культури. Зміст яблучної і лимонної кислоти надає помідорам освіжаючий смак. До того ж, ці органічні кислоти сприяють травленню.