Пажитник блакитний - однорічна трав'яниста рослина з сімейства бобових. Листя у пажітняка довгасті, трійчастого, острозубчатие. Квітки блакитні, зібрані в пухке суцвіття. Вони приносять багато нектару і тому охоче відвідуються бджолами.
Плід - ребристий біб. Зовні рослина трохи нагадує люцерну.
У культуру пажітняк був введений на Кавказі, де його насіння включають до складу багатьох приправ і прянощів. Тим не менш, це холодостійка рослина багато любителів з успіхом вирощують в середній смузі Росії.
Сіють пажітняк безпосередньо у відкритий грунт. Місце має бути сонячним і відкритим, тому що навіть при невеликому затіненні різко знижується врожайність. Грунт заправляють з розрахунку на квадратний метр комплексним добривом по 20 грамів і подвійним суперфосфатом по 10 грамів. Сіють з міжряддями 40 - 45 сантиметрів. Глибина загортання насіння залежно від типу грунту повинна становити 2-3 сантиметри. (На важких грунтах - 2, на легких - 3, на суглинках - близько 2,5.)
Посів пажітняка проводять в самі ранні строки, відразу ж після того, як земля стане придатна для обробки. Сходи з'являються на 7 - 10-й день. У фазі першого справжнього листка рослини проріджують на 5 см. Наступне проріджування проводять після того, як почнуть з'являтися бічні пагони, доводячи відстань між рослинами до 20 сантиметрів.
Заходи по догляду за посівами полягають у регулярному розпушуванні міжрядь і прополці. Так як пажітняк в початковий період розвитку висуває підвищені вимоги до вологості грунту, аж до появи перших зав'язей його в суху погоду необхідно часто, але помірно поливати. Крім того, для підвищення врожаю насіння посівам в період бутонізації потрібно позакореневе підживлення молібденовокіс-лим амонієм. До прибирання приступають після побуріння здебільшого бобів.
У їжу використовують розмелені насіння, що мають сильний запах сушених білих грибів. Насіння просушують і розмелюють на ЗЕРНОДРОБАРКИ або в звичайній побутовій кавомолці. Отриманий порошок в невеликій кількості додають в супи і гасіння. Використовують його також в овочевих заготовках. Порошок, зашитий в полотняний мішечок, добре відлякує платтяну моль.
Плід - ребристий біб. Зовні рослина трохи нагадує люцерну.
У культуру пажітняк був введений на Кавказі, де його насіння включають до складу багатьох приправ і прянощів. Тим не менш, це холодостійка рослина багато любителів з успіхом вирощують в середній смузі Росії.Сіють пажітняк безпосередньо у відкритий грунт. Місце має бути сонячним і відкритим, тому що навіть при невеликому затіненні різко знижується врожайність. Грунт заправляють з розрахунку на квадратний метр комплексним добривом по 20 грамів і подвійним суперфосфатом по 10 грамів. Сіють з міжряддями 40 - 45 сантиметрів. Глибина загортання насіння залежно від типу грунту повинна становити 2-3 сантиметри. (На важких грунтах - 2, на легких - 3, на суглинках - близько 2,5.)
Посів пажітняка проводять в самі ранні строки, відразу ж після того, як земля стане придатна для обробки. Сходи з'являються на 7 - 10-й день. У фазі першого справжнього листка рослини проріджують на 5 см. Наступне проріджування проводять після того, як почнуть з'являтися бічні пагони, доводячи відстань між рослинами до 20 сантиметрів.
Заходи по догляду за посівами полягають у регулярному розпушуванні міжрядь і прополці. Так як пажітняк в початковий період розвитку висуває підвищені вимоги до вологості грунту, аж до появи перших зав'язей його в суху погоду необхідно часто, але помірно поливати. Крім того, для підвищення врожаю насіння посівам в період бутонізації потрібно позакореневе підживлення молібденовокіс-лим амонієм. До прибирання приступають після побуріння здебільшого бобів.
У їжу використовують розмелені насіння, що мають сильний запах сушених білих грибів. Насіння просушують і розмелюють на ЗЕРНОДРОБАРКИ або в звичайній побутовій кавомолці. Отриманий порошок в невеликій кількості додають в супи і гасіння. Використовують його також в овочевих заготовках. Порошок, зашитий в полотняний мішечок, добре відлякує платтяну моль.
Комментариев нет:
Отправить комментарий