Картопля-ЇЇ хвороби

Картопля - одна з найбільш «болючих» рослин. Соковите, багате вуглеводами і водою, воно являє ідеальне місце існування для збудників інфекцій. Чим же хворіє картопля при зберіганні?
Давайте вчитися ставити їй точний діагноз. Ці знання особливо стануть в нагоді, якщо на посадку ви залишаєте бульби свого врожаю.
Адже визначивши, чим більшою мірою уражується ваш картопля, можна на майбутній рік вибрати сорти, стійкі до поширеного на ділянці захворюванню.
Етапи зберігання.
При довгому зберіганні картоплю треба оглядати як мінімум три рази. Чому? Тому що в сховищі він проходить три основні фізіологічні фази: розвиток-дозрівання, період спокою і пробудження нирок. На кожному етапі створюються свої умови, виявляються всі нові хвороби.
Період дозрівання, його ще називають лікувальним, короткий, він триває 10 - 20 днів. У цей час бульби посилено дихають, багато випаровують вологи і виділяють тепла, тому тоді їм необхідно інтенсивне провітрювання і температура 15 ° С, Якщо ви закладаєте в льох свідомо нездоровий картопля, температура дозрівання повинна бути нижче - 11 ° С, а лікувальний період продовжується на 5 - 10 діб. При дозріванні на бульбах утворюється щільний захисний шар коркової тканини, що не пропускає в бульба воду, гази і мікроорганізми. Закінчилася лікувальна фаза - картоплю ретельно перебирають, а для решти поступово, протягом 30 діб, знижують температуру зберігання до 2 - 4 ° С.
Другий етап - основний. Він триває всю зиму і частину весни. Тепер треба стежити, щоб картопля не переохолоджуватися і не перезволожувати. Під час фази спокою перебирати бульби не рекомендується. Це роблять тільки в крайньому випадку, коли гнилі сильно поширилися. Якщо ж хворих бульб не так багато, видаляють лише вогнища ураження.
Бажано, щоб картопля не контактував з морквою і капустою, так як всі ці коренеплоди заражають один одного гнилями.
Третій етап - пробудження нирок - останній. Його тривалість залежить від сорту і умов зберігання. Насіннєвий матеріал за місяць до посадки перебирають з особливою ретельністю, залишаючи тільки здорові бульби. Потім 20 - 25 днів його витримують при 14 - 18 ° С. Потім повторно перебирають, видаляючи бульби з проявилися симптомами грибних і бактеріальних захворювань.
Ось і виходить, що на всіх трьох етапах зберігання досвідчений городник повинен знати, чим хворіє його картопля.
Бути білою і пухнастою погано.
Думаю, буде корисно перерахувати основні грибні картопляні недуги, які можна визначити за зовнішнім виглядом або по зрізу бульби.
Фітофтороз - найнебезпечніша хвороба. На поверхні бульб з'являються тверді бурі плями. На розрізі крізь них видно іржава тканину. Недуга поширюється всередину картоплини окремими язичками. Хворі бульби часто заражаються ще й сухими, а також мокрими гнилями.
Відносно стійкі до фітофторозу сорти: «Аспія», «Білосніжка», «Білоусівська», «Брянська новинка», «Вісник», «Ласунак», «Лошицький», «Луговський», «Нікулінський», «Пушкинец», «Вересень» , «Сокальський», «Темп».
Альтернаріозом (макроспоріоз) бульби уражуються рідше. На покривної тканини утворюються поверхневі чорні, злегка вдавлені плями різної конфігурації. Ці плями служать воротами інфекцій для інших мікроорганізмів. Бульби до весни загнивають.
Відносно стійкі до альтернаріозу сорти: «Адретта», «Зарево», «Невський», «Резерв», «філатівський».
Різоктоніоз на бульбах проявляється у вигляді легко зіскоблюється бородавочек (склероциев гриба), що нагадують грудочки землі.
Відносно стійкі до ризоктоніозу сорти: «Аспія», «Білосніжка», «Ласунак», «Майстер», «Невський», «Резерв», «Ресурс», «Сокальський».
Парша звичайна - це бурі плями, які переходять у струпи та виразки. Парша дуже знижує насіннєві та товарні якості картоплі. Вміст крохмалю, білків, амінокислот і вітамінів падає, а кількість очисток збільшується.
Щодо стійкі сорти: «Білосніжка», «Бронницький», «Брянська новинка», «Вісник», «Вятка», «Жуковський ранній», «Ласунак», «Луговський», «Раменський» ', «Сокальський», «Ефект» .
Суха гниль видна на бульбах через кілька тижнів після закладки картоплі на зберігання. Починається хвороба з сірувато-бурих, злегка вдавлених плям. Покривна тканина зморщується, м'якоть під плямою стає рихлою, буроватой. У ній утворюються порожнини, заповнені білою, жовтуватою, червонуватою грибницею. Хворі тканини швидко підсихають. На поверхні бульби виникають пухнасті білі або рожеві подушечки - міцелій гриба. Бульба стає легким і настільки твердим, що його насилу можна розрізати.
Відносно стійкі до сухої гнилі сорту: «Білоусівська», «Бронницький», «Брянська новинка», «Блакить», «Корона», «Луговський», «Невський», «Осінь», «Резерв».
Гудзикова гниль (фомоз) проявляється у вигляді невеликих круглих темних вдавлених плям. Шкірочка на їх поверхні туго натягнута. На розрізі видно блідо-коричнева тканина, поширювана всередину бульби у вигляді конуса. Захворювання проявляється на бульбах через 1,5-2 місяці після збирання і поступово прогресує.
Відносно стійкі до фомозу сорти: «Блакить», «Лорх», «Невський».