Селера дуже корисна. Вона зміцнює нерви, дарує глибокий, спокійний сон. І в той же час підвищує життєвий тонус, дає додаткову енергію, нормалізує обмін речовин, покращує апетит і травлення. Цей
овоч допомагає при будь-яких шлунково-кишкових, печінкових і ниркових
захворюваннях, при алергії і багатьох шкірних хворобах.Листя, черешки, коріння селери цінуються за оригінальний смак і аромат, високий вміст вітамінів. Це не тільки універсальне природне ліки, а й вишукана їжа. Смажені черешки за смаком схожі нє білі гриби. А нарізані тонкими скибочками коріння хороші як в свіжому, так і у відварному вигляді, чудові в супах і щах.
Раджу поселити на дачі листовий, черешкова і кореневої селвдерей. Останні два вирощують виключно через розсаду, тому займіться пошуком насіння буквально з завтрашнього дня, адже висівати їх потрібно вже зараз.
Вибір сорту. Відшукати в магазинах черешкова селера найважче. Чомусь насіння цього самого смачного селери у нас рідко продаються, та й сортів небагато. З вітчизняних тільки «Черешкова», але останнім часом я віддаю перевагу голландський «Даклет» (чи не самий ранній, сочень м'ясистими, великими, ніжними стеблами). Серед кореневої селери найкращі - вітчизняний сорт «Єгор» (його коренеплоди досягають, мало не кілограмової ваги) і голландський «Понтор» (з красивими гладкокожімі коренеплодами округлої форми). А у листової селери всі сорти хороші. Насіння цього овочу дрібніше маку і покриті оболонкою, яка містить ефірні масла.
Тому перед посівом їх бажано кілька годин потримати у воді, а ще краще - обережно промити в проточній. Після промивання я занурюю насіння в слабкий водний розчин гумату натрію (він повинен бути кольору спить чаю) на 18 годин при температурі 30 - 40 ° С.Три умови успіху
Існує думка, що будь-які, навіть оброблені в Гумата і промиті селерові насіння туговсхожі, тому розсаду цієї культури не завжди легко виростити. Проблема, справді, існує, але потрібно три чітких уточнення.
По-перше, погана схожість зазвичай буває лише у насіння старше 2-3 років (термін збереження нормальної, 75%-ної схожості, - тільки один - два роки).
По-друге, селеровим насінню для проростання потрібно куди більше часу, ніж багатьом іншим, - 14суток. І подібна повільність - біологічна особливість цієї рослини. Виходить, треба запастися терпінням і чекати покладеного терміну.
По-третє, насіння селери проростають тільки на світлі при температурі 20 - 25 ° С і при високій вологості повітря. Варто лише засипати їх землею - вони замруть, так і не встигнувши прокинутись до життя, а залишиш на поверхні - засохнуть. Як же бути?
Після передпосівної обробки насіння злегка (приблизно протягом години) просушують до сипучості і пінцетом розносять по неглибоким, ледь наміченим лінійкою, зволоженим борозенкам. Оскільки насіння селери занадто дрібні, дуже важко втриматися від зайвої густоти посіву, але, тим не менше, потрібно постаратися, щоб на кожен сантиметр рядка їх потрапило не більше 3-5 штук. Робіть це в добре освітленому місці і не поспішаючи!
Потім насіння лише злегка приминають тієї ж лінійкою і обприскують теплою водою з пульверизатора. Звичайний полив небажаний - розмиває і поживний грунт, і насіння. Тепер залишається лише накрити ємність з посівами прозорим склом і поставити до яскравого світла. Втім, я поступаю простіше: коробочку з селерою розміщую на дно нового невеликого поліетиленового пакета, зверху його надуваю і зав'язую мотузкою. Бажано, щоб ємність стояла не просто на світлому підвіконні, а безпосередньо під включеної лампою. До появи сходів залишається лише стежити за збереженням постійно високої вологості всередині «мікропарніка», адже пересихання насіння може настати буквально протягом кількох годин, про що сигналізують крапельки води на склі або пакеті. Як тільки вони зникають - негайно обприскуйте посіви!Перші дні життя
Світло - головна потреба не тільки селерових насіння, а й сходів.
Перші 7-10 днів життя їх висвітлюють за допомогою ламп цілодобово (надалі, коли немає яскравого сонця - по 16 годин щодня). Крихітним рослинкам життєво важливий інтенсивний фотосинтез - тільки тоді вони розвиваються міцними і не витягуються! Температуру ж по можливості знижують до 15 - 18 ° С. Ну а вологість повітря різко зменшиться відразу ж, як тільки ви знімете пакет. Краще це робити поступово. У першу добу-інші після появи дружних сходів я розв'язую його лише на ніч, потім і на весь день. А коли знімаю пакет остаточно, сходи обприскую тричі на день. Як тільки рослини більш-менш звикнуть до кімнатного повітря, роблю це рідше. Подальший полив потрібно в міру підсихання грунту.Секрети догляду
Коли листочки почнуть стикатися {зазвичай це відбувається через чотири - п'ять тижнів або трохи пізніше), потрібно розпікувати сіянці в окремі ємності. Я давно переконався, що якщо це зробити вчасно, то рослини розвиваються куди краще і швидше, ніж загущені і переросли в загальній ємності. За врожайністю десяток міцних розпікувати кущиків переплюне потім сотню заморишей. Тому виходите з принципу: нехай рослин буде менше, зате тільки здорові! Тим більше що в 7 - 8-тижневому віці селерових розсада залишається відносно компактною і не займає надто багато місця.
Розпікувати розсаду раджу знову-таки полити слабким розчином гумату натрію. Щоб і надалі вона залишалася здоровою, через тиждень і з періодичністю раз на десять днів їй потрібна підгодівля добривами. Я, наприклад, підгодовую розсаду «Сударушка» і «Кеміра люкс» (2 г добрив - менше половини чайної ложки - розчиняю в 2 л води), а раз на місяць - органікою. На мій погляд, в квартирі краще всього використовувати не містить запаху концентрат кінського гною флумб, який продають у літрових каністрочку (5 г - чайна ложка - концентрату на літр води). Готова до висадки в грунт розсада повинна мати 4-5 повноцінних темно-зеленого листя.
Комментариев нет:
Отправить комментарий