Роботи на городі на початку серпня

Продовжують посів всіх зеленних культур, а також скороспілого дайкона, турнепсу і ріпи з редискою для осіннього вживання, але розміщують їх з урахуванням сівозміни. На місці ранньої картоплі висівають капустяні (дайкон, ріпу, редьку), де росла рання капуста - салат, кріп, кінзу, а після цибулі та часнику можна сіяти всі овочеві культури.
Продовжують нелегку боротьбу з колорадським жуком. Проти молоденьких личинок краще використовувати не отрутохімікати, а зольний розчин, настої тютюну, махорки або чистотілу. Проводять останнє підгортання або розпушування міжрядь. У ранніх сортів картоплі, збираних в кінці серпня, бадилля повинна бути скошена і прибрана з посадок вже в середині серпня.
Продовжують пасинкувати томати, проводять вершкованіе і вирізку відмираючих листя. Не чекають, поки помідори дозріють на корені, їх зривають бурими, побілілими і навіть зеленими і дозарівают в освітленому, теплом, сухому і провітрюваному приміщенні. Це найнадійніший спосіб вберегти врожай від фітофтори.
На початку серпня приступають до збирання ріпчастої цибулі. Його прибирають при масовому пожовтінні, побурении і вилягання листя. При сухій погоді окрадений з землі цибулю просушують на грядках, розстилаючи тонким шаром. У дощову погоду його сушать у ящиках під навісом. Уражену несправжньої борошнистої росою бадилля відразу ж обрізають по шийку, щоб попередити загнивання під час зберігання. Просушений севок ще 1 - 2 тижні прогрівають при температурі 35 - 40 ° С.
У ці ж терміни прибирають часник. Про його готовності до збирання сигналізують розпрямляться квіткові стрілки. Прополюють, рихлять і поливають в суху, жарку погоду зростаючі коренеплоди, капусту і картоплю пізньостиглих сортів. У віці 8 - 10 днів зрізають кабачки і патисони, прибирають квасолю на лопатку, горох і боби. Після прибирання їх відразу ж заготовляють про запас, відварюючи в підсоленій воді і закочуючи банки кришками.
Початок серпня - найкращий час для засолювання огірків у бочонках по ніжинському способу.