Сімейна цибуля посадка

Лук-шалот називають у народі сімейним за многогнеедность. На родючих грунтах з однієї посадженої цибулини шалот може розвинутися гніздо з 20 - 30 штук. На відміну від ріпчастої цибулі, шалот стрелкуется туго і не боїться заморозків. Тому його можна висаджувати у відкритий грунт, починаючи з середини квітня.
При ранній посадці цибулю встигає повніше використовувати грунтові запаси талої вологи і отримує більший забіг для формування врожаю. Крім того, період його розвитку в цьому випадку доводиться на найдовші у році дні.
На родючих легких грунтах шалот на цибулину висаджують по розрідженій схемою: 20 х 15 сантиметрів. Проте доцільно посадки трохи ущільнити. Відстань між рядками - ті ж 20 сантиметрів, а в ряду їх садять ближче один до одного - через 10 сантиметрів. У цьому випадку кожну третю цибулину можна буде у травні використовувати на перо. Адже листя шалот містять рекордну (до 4 відсотків) кількість Сахаров, дуже багаті каротином, вітаміном С і мають більш ніжний смак, ніж у ріпчастої цибулі.
Перед посадкою шалот нарізають борозенки глибиною 5-6 сантиметрів, розміщують в них цибулини, а потім обережно присипають пухкою дрібно-грудкуватої грунтом.