вторник, 25 июня 2013 г.

Про томати і сорти

Був час, коли вчені-селекціонери, а слідом за ними - і садівники-любителі, захоплювалися вирощуванням крупноплідних овочів.
Зараз змінилася демографічна обстановка, сім'ї стали менше, їжа - різноманітніше. І люди задумалися: а навіщо вони потрібні, ці громадини? Їх важче зберегти, а цілком використовувати просто неможливо. Розрізані, вони швидко втрачають свої якості навіть у холодильнику. А при зіткненні з залізним ножем томат, наприклад, окислюється, втрачаючи значну частину аскорбінової кислоти.
На ринках цивілізованого Заходу вже давно цінуються крихітні плоди, які можна їсти, не подрібнюючи, за один прийом, не давлячись величезним шматком, що не відкушуючи частинами. Це гроноподібні сорти томата, порційні дині, гарбуза і кавуни, чия маса не більше кілограма.
Мода на карликові овочі не обійшла навіть капусту. Вивели сорти з качаном менше, але зате щільніше. Нарешті і наші селекціонери стали створювати овочі, що дають міні-плоди. І таких сортів з кожним роком все додається. Сьогодні ми розповімо про дрібноплідних томатах, які можна успішно вирощувати в середній смузі Росії у відкритому грунті і під плівкою.
Томати з плодами-крихтами дуже декоративні, займають небагато місця, їх вільно можна висаджувати групами, поєднуючи високорослі та низькорослі сорти. Ефектно сусідять вони і з іншими видами овочів і навіть з квітами. Можна розміщувати рослини в контейнерах або великих горщиках в зоні відпочинку серед декоративних рослин, та й на газоні.
Сорт «Вишня червона» достигає за 100 - 105 днів. Характерна його особливість - довгі, більше 50 см, розгалужені суцвіття з безліччю круглих 15-грамових помидорчиков, що володіють високими дієтичними властивостями завдяки підвищеному вмісту Сахаров, органічних кислот і вітамінів.
«Водоспад» за 110 днів дає яйцеподібні помаранчеві 18-грамові помідори. Його можна вирощувати під плівковими укриттями і на вікні. Гібрид «Юніор» взагалі суперранній - урожай готовий через 80 - 85 днів. Відносно стійкий до фітофтори.
Є маса сортів, що володіють ще й неабиякими декоративними якостями - «Балконне диво», «Банан червоний», «Бонсай», «Десерт», «Бетта», «Шарм».
Дивна серія жовтоплідних томатів - «Золота краплина», «Золота куля», «Золота рибка», «Золоте серце», «Золотий горіх», «Золотий півник», «Вишня жовта». Вони містять підвищену кількість бета-каротину.

Комментариев нет:

Отправить комментарий